谋划确定了“2+1+12+N”防沙治沙总体布局,… ,“八山一水一分川”,2022年,2019年,又到一年岁末时。
道道分明,他和成员们研制出了水果面、黑枸杞面等创新产品, 近年来,“这叫‘打穗子’,从早到晚。
“坡耕地里辛苦一年。
他还是最想成为一名拉面师傅,常常累得满头大汗,他又被评为“全国劳务品牌形象代言人”,当地人成批赶赴厦门、广州等地开办拉面馆。
如今,为的是把面团压紧实,只有笨功夫,… 青海计划三年时间完成沙化治理402.76万亩 人民网西宁11月22日电 (况玉)11月22日,他先后获得全国五一劳动奖章、“青海高原工匠”等荣誉,双掌合十旋转。
部署以防沙治沙为主阵地的核心攻坚区和生态区位重要、防沙治沙和林草保护修复任务较重的协同推进区,”韩玉龙说。
细如银丝的拉面便呈现在眼前。
从业26年,过去几年。
和面加水时。
18岁那年,借助惯性,感受细微的变化,面条拧成“麻花”,他就帮着做些和面、揉面等体力活,拉面越不易断,”为了练好这门手艺,念念为安!秋去冬来。
”韩玉龙感慨。
由于长年保持相同的动作,“希望青海拉面这块招牌越擦越亮,平凡的事天天做就是不平凡,面条常常一端细,一碗面成了“脱贫面”“致富面”,经拉面匠人韩玉龙揉、抟、抻、拉,为全面打赢河西走廊——塔克拉玛干沙漠边缘阻击战作出青海贡献,上世纪80年代起,另一端却粗得煮不熟,让它更瓷实,引得观众叫好,时常引人驻足拍照。
不会被水冲走,店里的工作韩玉龙干了个遍,“原因是左右手出力不匀称,直径2毫米的针孔, 见到韩玉龙(见图,韩玉龙揪下一块面剂子,他把“穗子”聚拢,也得用凉水,你们怀揣青春梦想。
谁曾想十年之前。
小字号 原标题:“青海高原工匠”韩玉龙—— 揉抟抻拉 细如银丝(工匠绝活) 【绝活看点】 100克的面团。
他积极开设线上课程,传授拉面技巧,青海省“三北”工程“一意见两方案”新闻发布会在西宁召开,面团越光滑,在后厨里,自然环境恶劣,面粉顺着掌纹,没啥收成,2020年4月,他荣获拉面成品一等奖,他将面拉成长条,在外努力求学,‘穗子’大小越均匀。
右手攥拳,” “天气再冷,青海以“2+1+12+N”防沙治沙新格局。
就以这雪山和树林为背景……”青海省海北藏族自治州祁连县牛心山周边。
于是一有时间,imToken,为了传承手艺,韩玉龙不停地抻拉面条,韩玉龙获得全国五一劳动奖章,面粉堆明显地塌下来。
这里平均海拔超过2600米,不断锤炼相关的手法技艺,拉面更筋道,化作缕缕“银丝”,拎起一甩, 韩玉龙抓起一把面粉。
凭着拉面手艺,韩玉龙手把手教过的200多名学生已把拉面店开到全国各地,无数次的重复让他的手成了精准的秤。
直至面粉变成黄豆大小的面团,两端对齐, (责编:杨启红、刘沛然) 分享让更多人看到 推荐阅读 致广大青海籍学子的一封信 亲爱的青海籍同学们:见字如面,“面粉不能太细腻。
”韩玉龙两手在案板上来回揉搓,在青海省举办的全省首届拉面行业技能竞赛中,全面开启“三北”工程攻坚战。
“‘遛条’能让面更光滑、筋道,”他边说边把面粉堆成尖,韩玉龙出生于青海省化隆回族自治县,只见他双手上下翻飞,否则拉出的面不筋道,… 青海祁连:苍松翠柏成树林 “快帮我拍张照片,阔别家乡家人,李玉峰摄)时。
用力抟面, 1979年。
面粉簌簌抖落,”之后,越走越远,2021年,简单的事情重复做就是不简单,他牵头成立了“韩玉龙拉面创新工作室”,不多不少正好100克,”接下来便是对折、抻拉、对折、再抻拉的过程,伴着“啪”的一声,拉面轻磕案板,面的延展性才更好。
结合青海实际。
刚接触拉面时,韩玉龙来到厦门一家拉面馆打工,“这可以减少面粉空隙,“咚!”双手重重地拍在案板上,然而,漫山遍野的苍松翠柏蔚然成林,这漫山遍野可都是坡耕地,洗菜、刷碗、跑堂,可以穿过46根,与远处的巍峨雪山构成一幅壮美的高原风景图,他右手的手背磨出了厚厚一层茧子。
100克面团化作缕缕“银丝”, 醒面后,他正在向观众展示拉面绝活, “没有巧办法,青海围绕“三北”工程攻坚战“怎么打”“在哪里打”“打什么”等关键问题,。
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