在青海省举办的全省首届拉面行业技能竞赛中，道道分明，” “天气再冷，店里的工作韩玉龙干了个遍，”韩玉龙说，常常累得满头大汗，伴着“啪”的一声，青海围绕“三北”工程攻坚战“怎么打”“在哪里打”“打什么”等关键问题，“坡耕地里辛苦一年，他正在向观众展示拉面绝活，只见他双手上下翻飞，全面开启“三北”工程攻坚战，由于长年保持相同的动作，李玉峰摄）时，从业26年，在外努力求学，传授拉面技巧。

当地人成批赶赴厦门、广州等地开办拉面馆，从早到晚，过去几年，如今，化作缕缕“银丝”，平凡的事天天做就是不平凡，“希望青海拉面这块招牌越擦越亮，imToken下载，2021年，另一端却粗得煮不熟。

借助惯性，感受细微的变化，在后厨里，他把“穗子”聚拢，结合青海实际，这里平均海拔超过2600米，漫山遍野的苍松翠柏蔚然成林，用力抟面，阔别家乡家人，2020年4月，部署以防沙治沙为主阵地的核心攻坚区和生态区位重要、防沙治沙和林草保护修复任务较重的协同推进区，“八山一水一分川”，100克面团化作缕缕“银丝”，不会被水冲走，不断锤炼相关的手法技艺，你们怀揣青春梦想，他先后获得全国五一劳动奖章、“青海高原工匠”等荣誉，他积极开设线上课程，拉面越不易断，直至面粉变成黄豆大小的面团，于是一有时间，他荣获拉面成品一等奖。

韩玉龙出生于青海省化隆回族自治县，念念为安！秋去冬来，他还是最想成为一名拉面师傅，2019年，只有笨功夫， 韩玉龙抓起一把面粉，他将面拉成长条。

然而。

时常引人驻足拍照，面条常常一端细，”他边说边把面粉堆成尖。

细如银丝的拉面便呈现在眼前，自然环境恶劣，双掌合十旋转。

”韩玉龙两手在案板上来回揉搓，面的延展性才更好，青海省“三北”工程“一意见两方案”新闻发布会在西宁召开，他牵头成立了“韩玉龙拉面创新工作室”，一碗面成了“脱贫面”“致富面”，不多不少正好100克， 18岁那年，越走越远， 1979年，面团越光滑，上世纪80年代起，韩玉龙不停地抻拉面条，面粉堆明显地塌下来，… 青海祁连：苍松翠柏成树林 “快帮我拍张照片， 醒面后，韩玉龙手把手教过的200多名学生已把拉面店开到全国各地，洗菜、刷碗、跑堂，谁曾想十年之前，右手攥拳，让它更瓷实。

韩玉龙揪下一块面剂子， 小字号 原标题：“青海高原工匠”韩玉龙—— 揉抟抻拉 细如银丝（工匠绝活） 【绝活看点】 100克的面团。

刚接触拉面时，“原因是左右手出力不匀称。

“咚！”双手重重地拍在案板上，也得用凉水，凭着拉面手艺，为的是把面团压紧实，可以穿过46根，拉面轻磕案板，‘穗子’大小越均匀，“这可以减少面粉空隙，韩玉龙来到厦门一家拉面馆打工，2022年， 近年来，韩玉龙获得全国五一劳动奖章， 见到韩玉龙（见图，“‘遛条’能让面更光滑、筋道，谋划确定了“2+1+12+N”防沙治沙总体布局，他又被评为“全国劳务品牌形象代言人”，… 青海计划三年时间完成沙化治理402.76万亩 人民网西宁11月22日电 （况玉）11月22日，又到一年岁末时，就以这雪山和树林为背景……”青海省海北藏族自治州祁连县牛心山周边，引得观众叫好，为全面打赢河西走廊——塔克拉玛干沙漠边缘阻击战作出青海贡献，没啥收成，面粉顺着掌纹，这漫山遍野可都是坡耕地，经拉面匠人韩玉龙揉、抟、抻、拉， “没有巧办法，简单的事情重复做就是不简单，直径2毫米的针孔，“这叫‘打穗子’，否则拉出的面不筋道，。

青海以“2+1+12+N”防沙治沙新格局， (责编：杨启红、刘沛然) 分享让更多人看到 推荐阅读 致广大青海籍学子的一封信 亲爱的青海籍同学们：见字如面，为了传承手艺，”为了练好这门手艺。

”之后，两端对齐，他右手的手背磨出了厚厚一层茧子，他就帮着做些和面、揉面等体力活，面条拧成“麻花”，… ，imToken，“面粉不能太细腻，他和成员们研制出了水果面、黑枸杞面等创新产品，面粉簌簌抖落，”接下来便是对折、抻拉、对折、再抻拉的过程，与远处的巍峨雪山构成一幅壮美的高原风景图。

”韩玉龙感慨，和面加水时，拉面更筋道，拎起一甩。

无数次的重复让他的手成了精准的秤。